domingo, 19 de junio de 2011

En el dia del padre

El mes de abril para mi tiene un significado muy especial porque representa los dos extremos de la vida, en abril nació mi ultomo hijo Dami y en abril murió mi viejo.
Cuando escucho la canción de Piero "Veijo mi querido viejo, ahora ya camina lento..." lo primero que viene a mi mente y corazón es que nunca lo vi viejo porque la muerte lo sorprendió con 53 años, todavía lleno de proyectos y ganas de vivir.
Cuando los médicos descubrieron que tenía insuficiencia renal no hubo mucho que hacer, simplemente su corazón no resistió, supongo que intuyó su muerte porque en la mañana que llevé al hospital unos medicamentos, me tomó de la mano y me dijo"portate bien, hacele caso a tu mamá", esa noche murió, yo tenia 15 años y fue mi primera gran pérdida.
Era un tipo que nunca estaba amargado y siempre tenía una sonrisa en la cara, que era lo más hermoso de su rostro, era todo dientes.
No tuvo una buena infancia, pasó hambre, no por pobreza, sino porque su madre no estaba bien de la cabeza, tenía una compulsión que la obligaba a lavarse las manos permanentemente y nunca llegaba a tiempo para la hora del almuerzo, llamaba uno por uno a los hijos a comer por orden de edad, por lo que mi papá siendo el hijo menor de 7 hermanos siempre iba al colegio sin comer. En los recreos se compraba gofio pero claro no era eso una comida.
Su padre llego a tener 7 casas a costa de los hijos porque todos trabajaban y le daban sus sueldos al viejo quien lo amarrocaba. Cuando se casaron le alquiban las casas que había comprado con el aporte de todos sus hijos varones. No obtante como tenían 3 hermanas solteras los 4 varones renunciaron a su herencia para que ellas tuvieran un medio de vida, dado que como eran señoritas no trabajaban Igual que ahora que lo poco o mucho que hay se sacan los ojos por tenerlo. Cambiaron los valores y los códigos.
Mi viejo no creia en nada, solo en si mismo, decía si yo no me procuro mi subsistenica del cielo no me va a bajar. En fin, murió en paz, no pidió un cura, no tuvo miedo porque supongo que sabía que no tenia grandes pecados.
Pero como yo no soy de idealizar a los que ya no están tambien diré que era muy machista y un poco déspota (como la mayoria de los hombres de su tiempo) que al ser proveedores se sentían un poco dueños. Su principal defecto era que se ponia mal si la comida no estaba servida a las 12 en punto del mediodía y a las 20:30 para la cena. Como mi vieja era media colgada muchas veces se atrasaba y eso era motivo de discusiones que a mi, cuando ya entendía me daban por el hígado y enfrentaba a mi papá en defensa de mi vieja. Pero no crean que mi mamá por eso era una sometida nooooo! mi vieja siempre fue muy manipuladora y no tenía empacho en dicirle a mi viejo "sos un ganso" porque decia chistontos o a ella le parecía que era desubicado, es decir no le tenía miedo.
En fin me viejo me legó el amor por la familia, el espíritu luchador, las ganas de vivir y disfrutar y respetar la palabra empeñeda. Este es mi pequeño homenaje al hombre que fue y es por siempre mi papá.

domingo, 22 de mayo de 2011

El mate


El mate en Argentina, mi país y en paises vecinos como Uruguay, Paraguay, sur del Brasil en un rito, un compartir, cuando entrás en una casa lo primero que te dicen es "unos matecitos?". Tiene la peculiaridad que une clases, porque casi toda la población toma mate, en un trabajo se comparte con los compañeros, con el superior, con un cliente. Viene la chica a limpiar y uno le ceba un mate, los jóvenes juntos en una guitarreada toman mate. En Uruguay y en en algunas provincias del litoral argentino la gente lleva el mate con su equipo para cebarlo colgado como una cartera y lo toman en la vía pública, en donde estén.
Algunos lo toman dulce, otros amargo con edulcorante o le ponen, además de la yerba claro está, café, cáscara de naranja o limón, o con hierbas varias, algunos bien caliente otros no tanto, en fin hay para todos los gustos.
Algunos son grandes cebadores que pueden poner agua y agua mate tras mate y este se mantiene como el primero, a otros enseguida se les lava, esto es cuando ya el agua queda por enciama de la yerba y se ven palotes de la yerba mate flotando.
Pero como se logra un buen mate? bueno aqui pongo algunas indicaciones de la catadora de mates Valeria Trapaga:
La condición más importante para obtener toda la potencialidad de un mate es contar con buena materia prima. La yerba mate de calidad es el resultado de un arduo proceso integrado de elaboración que va desde la selección de pequeñas plantitas y la plantación, hasta el envasado, pasando por la cosecha de ramas con hojas, el zapecado, el secado, el estacionamiento y la molienda.
Su color debe ser verde claro con tonalidades amarillentas, las hojas deben presentar un aspecto limpio y parejo en su color y en sus formas y los palos tienen que estar lo más enteros posibles-
Según explica la especialista, el verdadero mate siempre es amargo y “si no se puede catar o analizar correctamente un vino al que se le agrega soda o hielo, de la misma manera no se puede analizar una yerba mate a la que se le añade azúcar o edulcorante”.
Algunas indicaciones que permiten cebar un buen mate:
Llenar la calabaza bien curada o ( vidrio) con 3/4 parte de su capacidad con yerba mate seca y de buena calidad. Tapar con la palma de la mano y agitar para que todos los componentes se mezclen bien en el recipiente.Comenzar a cebar en la zona de la bombilla, lentamente y mojar solo la mitad de la yerba mate.
A medidad que la yerba muestre signos de agotamiento, comenzar a cebar sobre la yerba mate que quedo seca, hasta mojar toda la superficie.
Bueno simplemente quise hacer una semblanza de esta infusión tan

domingo, 1 de mayo de 2011

Dia del trabajo

Creo que la mayoría conoce el porque de esta conmemoración, pero por si acaso va una pequeña reseña.
En 1866, durante el Congreso Obrero reunido en Baltimore, Estados Unidos, se decidió luchar por conseguir una jornada de trabajo de 8 horas. El 1° de mayo de 1866, en Chicago, una manifestación de obreros que reclamaba una justa medida fue reprimida con gran violencia por la policía. Los siete obreros que habían hablado durante el acto fueron detenidos y después ahorcados.
En homenaje a ellos, el Congreso Internacional reunido en París en 1889, declaró el 1° de mayo Día del Trabajo.
En este día tan caro a todos los trabajadores, yo quiero en especial desear de todo corazón que quienes están sin trabajo puedan volver a tener un empleo digno, quiero manifestar mi pena al pensar que a pesar de tanto sacrificio de vidas que lucharon por los derechos de los trabajadores, todavía exista el trabajo en negro, el trabajo exclavo, el trabajo infantil. Por lo tanto la lucha no terminó, está más vigente que nunca.
Feliz día a todos los trabajadores.

domingo, 20 de marzo de 2011

Algo tan pequeño puede lograr tanto

El proyecto de las 1000 grullas:
Publicado el 12 marzo, 2011 por las1000grullas
Me llamo Makiko. Soy una japonesa que vive en Madrid desde hace un año. Como sabéis, hubo un gran terremoto en Japón el viernes11 de marzo. Este terremoto me ha afectado mucho emocionalmente. Hasta bien entrada la mañana del viernes no tuve noticias de mi gente, no sabía si estaban vivos o muertos. Japón se colapsó y durantes horas me fue imposible comunicarme con nadie. Aunque finalmente mi familia y amigos salieran ilesos, me sigue angustiando mucho ver las noticias que llegan desde Japón. Así que se me ha ocurrido una idea. El plan es que cada persona haga una grulla de origami. Para ayudaros, he hecho un vídeoexplicando cómo se hace:http://las1000grullas.wordpress.com/2011/03/12/las1000grullas/
Después, me gustaría que cada uno se hiciera una foto con su grulla y me la mandara a ésta dirección: las1000grullas@gmail.com
En Japón solemos hacer 1.000 grullas para que se cumpla un deseo. Por eso necesito vuestra ayuda para animar a mi país y especialmente a la gente que está en las zonas más afectadas por la catastrofe. Una vez que tengamos las mil grullas, se las enviarémos a nuestros amigos del norte de Japón, que tanta ayuda y tanto ánimo van a necesitar.
Muchísimas gracias por vuestro interés y espero que, entre todos y con este esfuerzo, podamos hacer que se cumpla este deseo.
Arigato ありがとう Makiko 真紀子
Por favor, transmite este mensaje a todas aquellas personas que creas que puedan estar interesadas.

domingo, 6 de marzo de 2011

Violencia de género

Se suceden las noticias de mujeres golpeadas, casi siempre por sus propias parejas, aparece un caso de una mujer quemada y luego se suceden otros, como si se pusiera de moda. Los expertos dicen que los golpes dejan marcas, en cambio el fuego puede ser atribuido a un accidente o que la mujer se quiso hacer daño. Sea como fuere es un mal social tan viejo como el mundo.
Pero saber que hay hombres que abrazan campañas contra la NO VIOLENCIA nos da una esperanza que esta triste realidad pueda ser cambiada. Y esta forma de involucrarse de los hombres tampoco es nueva,José Hernandez en su Martín Fierro, lo muestra como un personaje aguerrido y duro que desafía un sinnúmero de adversidades pero que se revierte al mencionar a la mujer. Evidencia hacia ella una profunda admiración y ternura porque ante todo es madre, es soporte de la familia y luego es la gran compañera en la vida, en sus versos menosprecia a los hombres que ejercen violencia contra ellas sometiéndolas por la rudeza de su condición varonil más fuerte "sólo los cobardes son valientes con las mujeres".
El gran tema es que no hay estadísticas ciertas lo cual posibilitaría implementar políticas de estado más certeras.
Pero no se asombren, también hay hombres golpeados, quizás no sea tan común pero los hay. Sila mayoria de las mujeres maltratadas no se atreven a denunciar a sus agresores por temor, en el caso de los hombres es aún peor por la vergüenza que esto implica para la víctima.
He tenido la triste experiencia de ver como un hombre era sometido por su pareja a sopapos, pellizcos e insultos y tener que acudir gente de seguridad del lugar en el que me encontraba para invitarlos a retirarse por el triste espectáculo que daban. El hombre estaba rojo y ella seguía golpeandolo mientras se iban.
Es importante no dudar en salir de testigos de estos hechos y ayudar a la víctima a denunciar el hecho, apoyar, el famoso "no te metas" puede ser la diferencia entre la vida y la muerte.

domingo, 30 de enero de 2011

El juego


El taxista le para a una mujer de mediana edad y se suscita el siguiente diálogo:
Taxista: buenos días, a donde la llevo.
Pasajera: al bingo de Belgrano.
Taxista: llevo a muchas pasajeras a los bingos.
Pasajera: si yo voy siempre aprovecho que mi marido duerme la siesta y me voy un ratito.
El taxista sonrie, sabe que muchas mujeres se escapan para ir a jugar, lo nota por los horarios generalmente a media mañana los días de semana, o los fines de semana en las primeras horas de la tarde. Muchas hasta suben con las bolsas de las compras del super.
Y no se trata de hechos aislados o de pura coincidencias lo que el taxista viene observando en este sentido, los especialiestas señalan que cada vez más mujeres son adictas al juego.
“Es cierto que las mujeres siempre se inclinaron por el bingo y las tragamonedas, pero el número de jugadoras compulsivas va en aumento. Hace 10 años, el 80% de los jugadores que atendíamos en el hospital eran hombres, contra el 20% de mujeres. Hoy, las mujeres son casi el 40%”, afirmó la doctora Susana Calero, psiquiatra y jefa del Servicio de Adicciones del hospital Alvarez de la ciudad de Buenos Aires, Argentina.
Entre algunos de los argumentos, la especialista mencionó que la edad de iniciación está bajando: de 35/40 años pasó a los 25/30. “Otro dato que se desprende de nuestras estadísticas es que cada vez más jubiladas concurren a las salas de juego. "Al principio, los hijos lo aprueban porque creen que así se entretienen, que el juego es simplemente un motivo de distracción y diversión, pero cuando se convierte en un problema se desesperan y piden ayuda", señaló Calero.
"Muchas veces, venir al bingo se transforma en una salida de amigas -confesó Ruth, una mujer que ronda los 40 años y asegura conocer todas las salas de la Capital-. Vamos a tomar algo y después venimos un rato a jugar. Nos divertimos, la pasamos bien... ¿Cuánto apuesto? Depende, a veces 50, 100 pesos o más, aunque desde hace un tiempo llevo el registro de todas mis apuestas. En el balance voy abajo, pero no por mucho, de verdad."

En este sentido, Calero explicó: "Lo que empieza como una distracción social termina como una conducta compulsiva de la que no se puede escapar. Es común escuchar a las mujeres argumentar que en el bingo se hicieron un grupo de amigas, que jugar es una manera de pasar las horas y olvidarse de los problemas. Pero esto, en realidad, refleja el conflicto de soledad que sufre actualmente la mujer".

En cuanto al dinero que gastan, Calero aseguró que ésa es una confesión a las que pocas se animan. "Cuando ya no tienen plata, las que pueden les roban dinero a sus maridos, y en algunos casos de matrimonios con alto poder adquisitivo han llegado a admitir que, entre las maquinitas y la ruleta electrónica, apostaban entre 4000 y 5000 pesos por día."

Angustia, ansiedad, problemas de pareja y cuadros depresivos son otros de los factores psicológicos que se suman a la soledad, y que según los expertos consultados afectan más a las mujeres que a los hombres.

"La mayoría son viudas, separadas y solteras, aunque el número de mujeres casadas no es menor", agregó el licenciado Claudio Boyé, jefe del departamento de Prevención y Orientación en Ludopatía, que depende del Instituto de Juegos de Apuestas de la Ciudad de Buenos Aires y que comenzó a funcionar en noviembre de 2005.

Tal vez resulte paradójico que el mismo Estado que promociona la industria de los juegos de azar busque implementar medidas para asistir no sólo a los adictos al juego compulsivo, sino también a entorno inmediato.
En Jugadores Anónimos aseguran que la cantidad de apostadores compulsivos aumentó en los últimos años, y uno de los argumentos que ponen sobre el tablero es el incremento de salas de juego en la ciudad. "Si una persona tiene una conducta compulsiva y a 10 minutos de su casa hay un casino donde puede ir, lo más probable es que vaya y apueste", explica Elena, una de las coordinadoras de la institución que prefiere mantener su nombre completo en el anonimato.

"En 10 minutos me voy, vine un ratito para distraerme porque vivo acá nomás, a un par de cuadras", comentó Rosita a sus compañeras de mesa mientras terminaba la última empanada de su almuerzo, ya que con la entrada, que cuesta 2 pesos, se incluye un vale de comida que se puede utilizar hasta las 13.

Pero entre cartón y cartón, los 10 minutos que prometió Rosita se transformaron en 40. "Acá nos conocemos todos; los chicos que trabajan, el encargado y las chicas que venimos siempre somos como una familia -continuó-. Pero te digo la verdad, cuando puedo voy a las tragamonedas del hipódromo de Palermo; esas maquinitas me vuelven loca, y ahí gasto toda la plata.

Me pareció interesante comentar esta problemática, dado que jugar está socialmente aceptado, sin embargo cuando se convierte en un acto compulsivo puede ser tan dañino como cualquier otra adicción, sólo que está más oculta que la drogacción o el alcoholismo, pero los perjuicios a nivel económico y familiar no quedan a la zada de los otros.

sábado, 25 de diciembre de 2010

Y ustedes como festejan la Navidad

En Argentina las familias y amigos se reunen en sus hogares el 24 de diciembre, en Nochebuena. En general se ponen de acuerdo sobre lo que se comerá y cada familia lleva algo o el dueño de casa compra y luego se reparten los gastos. Seguimos costumbres europeas, puesto que la mayoria descendemos de españoles, italianos y en menor medida, suizos, polacos, alemanes. Por eso las comidas suelen ser con demasiadas caloria para la estación de estas latitudes, el verano. El tradicional brindis a las doce de la noche viene precedido de los gritos "abran las bebidas que van a ser las 12", "tenés bien la hora?", "prendan la radio o la tele" y luego todo estalla, si no pueden faltar la pirotecnia, el cielo se ilumina, los ruidos ensordecen, las mascotas se austan y los niños chillan de alegria. Y enseguida los besos. los deseos de felicidad, los regalos que están al pie del arbolito de navidad, la carita de ilusión de los chicos, la salida a la calle donde en algunos barrios los vecinos cortan la calle para bailar y seguir tirando pirotecnia.
En algunos casos hay mucho exceso de bebida, de pirotecnia mal usada y entoncés el 25 de diciembre los informativos dan cuenta de heridos graves, leves y asi en todas las navidades.
El 25 algunos se reunen otra vez o van a casa de otros familiares, reparten regalos que Papa Noel dejo en otros hogares, otros prefieren quedarse en sus casas tranquilos para descansar de tanta comida y tanto trasnochar.

Aquí les dejo algunas costumbres de otros países, si desean comenten como lo festejan ustedes.

NORUEGA: Los noruegos asocian la Navidad con la luz de las velas y el fuego en un rincón de la casa. El 13 de diciembre, día de Santa Lucía, comienzan los actos pre-navideños. La Nochebuena comienza a las cinco de la tarde del día 24 y después de la cena, se ilumina el árbol de Navidad y los niños aguardan la llegada de Papa Noel.

AUSTRALIA: En los días anteriores al 25 de diciembre, muchas familias aprovechan para ir un concierto llamado Villancicos a la luz de la vela, un acontecimiento multitudinario que se celebra en parques y estadios deportivos de todo el país. La celebración se completa con picnics en parques, jardines y playas.

ITALIA: En Nochebuena, las familias italianas se reúnen a la mesa para la tradicional cena. Esa misma noche los niños, reciben la visita de Papa Noël. Pero todavía hay más regalos, los que el 5 de enero reparte una bruja buena llamada Befana. Otra tradición muy popular porque “trae buena suerte” es regalar lencería roja. Así como también la costumbre de tirar ropas, trapos viejos por la ventana como símbolo de un pasado dejado atrás.

ALEMANIA: Los niños alemanes reciben la llegada de San Nicolás la noche del 5 al 6 de diciembre y recién el día 24, luego de encender las luces del árbol y cantar villancicos como Stille Nacht, heilige Nacht, pueden ser abiertos.

RUSIA: Allí, siguen el calendario de la iglesia ortodoxa y, por eso las celebraciones son unos días más tarde. Los niños rusos reciben la visita del Abuelo de Hielo, también conocido como Maroz, o Papa Noel. La cena de Nochebuena se compone por doce platos diferentes, cada uno de ellos representa a cada apóstol que acompañó en la última cena a Jesús.

MÉXICO: Los festejos navideños comienzan el 16 de diciembre con las Posadas (representación de la penuria que pasaron San José y la Virgen para encontrar posada en su viaje a Belén). Durante nueve días, hasta Nochebuena, las familias se turnan cada noche y celebran una posada en su casa. Tras la representación, comienza la fiesta, en la que los niños rompen una Piñata que personifica a Satanás. El día de Nochebuena, la tradicional cena se celebra pasada la medianoche tras la misa.

ARGENTINA: Se hacen reuniones entre familiares y amigos en la noche del 24, se cena y a las doce de la noche se tiran cohetes y fuegos artificiales y se va al árbol a abrir los regalos, para chicos y grandes.
Así como pasa en Italia, entre las mujeres se regalan ropa interior rosada para estrenar en año nuevo porque dicen que es de buena suerte.

FRANCIA: Para los franceses, la navidad comienza el 6 de diciembre con la llegada de San Nicolás, que trae regalos a los niños, aunque el aire navideño se comienza a respirar desde el 25 de noviembre, día de “Sainte Catherine”.

IRLANDA: Una de las tradiciones más singulares de la decoración navideña en Irlanda son las velas y se coloca una gran vela blanca en la entrada de la casa o en alguna ventana. Esta vela la enciende el más pequeño de la casa el día de Nochebuena, un símbolo para dar la bienvenida a la Sagrada Familia y sólo podrá ser apagada por una niña o una mujer llamada María.

BÉLGICA: San Nicolás visita el 4 de diciembre a los niños de la ciudad para corroborar que fueron buenos y dos días más tarde regresa para dejar regalos.

FINLANDIA: les gusta colgar de las ramas del árbol de Navidad hileras de banderas de distintos países como símbolo del hermanamiento entre pueblos y culturas. Tienen una antigua tradición que consiste en decorar los hogares con motivos navideños los días previos a la Nochebuena.

PERÚ: La gente regala ropa interior de color amarilla, ya que según la tradición, les traerá suerte. A las 12 de la noche, se toman las doce uvas al son de las campanadas, pidiendo un deseo con cada una de ellas.

VENEZUELA: las fiestas navideñas empiezan alrededor del 16 de diciembre, cuando los niños comienzan sus vacaciones.

EGIPTO: En Nochebuena todo el mundo, vestido con ropas nuevas recién estrenadas, acude a la iglesia y el oficio finaliza a medianoche con el sonido de las campanas. Después, la gente vuelve a casa para cenar. El plato más popular es, por excelencia, un guiso cocinado con pan, arroz, ajo y carne hervida que recibe el nombre de fata.

LETONIA: La costumbre letona dice que en la Nochebuena justo después de la cena, hay que buscar junto al árbol los regalos de Navidad, pero nadie podrá agarrar el suyo sin antes recitar un pequeño poema.

POLONIA: En Nochebuena toda la familia se reúne para cenar y como es tradicional, en todas las mesas se coloca un cubierto más de lo normal y una hoja de oblea que los comensales parten como símbolo de reconciliación.